Lemon bars (barritas de limón). Repostería ─ Azúcar de Colores
¡Una nueva receta de repostería fácil y rápida cada semana!
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Ingredientes para 12 personas:
Para la base (galleta):
225 g de mantequilla
120 g de azúcar
500 g de harina
para la crema:
4 huevos
250 g de azúcar
zumo de 2 limones grandes
Pasos a seguir:
derretir la mantequilla
añadir la harina y el azúcar y mezclar bien (puedes usar las manos)
presionar en la bandeja engrasada
hornear 20 min a 180º
Batir los huevos y añadir el azúcar y el zumo, verter sobre la base horneada y volver a cocinar 20 min 180º
enfriar por completo, cortar y servir
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