Descubrimos la cocina india en Nueva Delhi | Me voy a comer el mundo ─ Canal Cocina

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En esta ocasión, Verónica viaja a la India para descubrirnos todos sus secretos gastronómicos. Comienza visitando el casco histórico de Delhi, Chandni Chowk, y perdiéndose entre sus puestos callejeros. También comprueba cómo los indios aprovechan la carne del pollo y del cordero en Karims Restaurant, y prueba el auténtico pollo tandoori en Anand Restaurant.

Después, nos sorprende con el INA market, donde el cliente elige el animal y lo sacrifican allí mismo para el consumo. Además, como en todas sus visitas a los hogares de cada país, en Delhi Verónica cocinará biryani, un plato muy típico, de la mano de uno de sus anfitriones. Desayuna con una familia al completo, conoce el verdadero curry, descubre uno de los platos más picantes del mundo en el Radisson Blu y por último, dos sorpresas que no dejan indiferente a nadie: una boda hindú y una visita a un templo Sikh.

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ME VOY A COMER EL MUNDO es un programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de 22 grandes ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos "guías", curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.

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