Red Velvet Bundt Cake ─ Recetas de Mamá
El red velvet es un pastel muy populares en la repostería norteamericana, un bizcocho delicioso, con una fantástica textura húmeda y jugosa y que se acompaña de un frosting de queso, sin duda el complemento perfecto. Está hecho en el mode Stained Glass Bundt Cake, un molde inspirado en las vidrieras y los rosetones las catedrales góticas.
Tradicionalmente este bizcocho se hace con mantequilla, y yo lo he hecho con margarina Tulipán (http://goo.gl/k39nxI), para que resulte algo más ligero, y el resultado me ha encantado: una textura perfecta y un sabor muy agradable.
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Música: AuidoNetwork
La receta completa la tienes en este enlace: http://goo.gl/YZlr50
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