PASTA ALFREDO CASERO (FETTUCCINE) | EL GUZII ─ El Guzii
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Gustavo (El Guzii)
591 Telegraph Canyon Rd. #562
Chula Vista, CA 91910
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CANTIDADES:
***MASA PARA PASTA***
- 1 1/2 Tazas (187 g) Harina de Trigo
- 4 Yemas de Huevo
- 1/4 Taza (59 ml) Agua
- 1 Pizca de Sal
***SALSA ALFREDO***
- 1 Cda de Aceite de Oliva
- 4 Cdas (57 g) Mantequilla sin sal
- 2 Dientes de Ajo
- 1 1/2 Tazas (353 g) Crema para batir
- 3/4 de Taza (135 g ) Queso Parmesano
- Sal y Pimienta al gusto
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