Preparé hoy un rico Ceviche de garbanzos, que queda muy sabroso y ya sabemos que también es super nutritivo.
Van a ver qué rápido y fácil es de hacer y seguramente lo podrán incluir a cualquier hora de las comidas en casa. Y también lo pueden ofrecer en pequeñas galletas como botana.
#Ceviche #Garbanzos
Ceviche de garbanzos Para 10 tostadas Tiempo de preparación 12 min Más tiempo de pose 30min
Ingredientes
4 tazas de garbanzo cocidos (300g crudos aprox)
3 jitomates (325g)
½ cebolla blanca(75g)
Chile picante fresco al gusto
Hojas de cilantro fresco al gusto
Hojas de perejil fresco al gusto
5 limones –el jugo-
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de ajo seco molido
Sal de mar al gusto
10 o más tostadas de maíz fritas
Chickpea ceviche For 10 toasts Preparation time 12 min More pose time 30min
Ingredients
4 cups cooked chickpea (300g raw approx)
3 tomatoes (325g)
½ white onion (75g)
Fresh hot chili to taste
Fresh coriander leaves to taste
Fresh parsley leaves to taste
5 lemons - the juice-
1 pinch of ground black pepper
1 pinch of ground dry garlic
Sea salt to taste
10 or more fried corn toasts
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Ceviche De Garbanzos.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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