Albondigas de bacalao en salsa verde. Gorka Barredo prepara en su programa Que Viva La Cocina unas albóndigas de pescado. Puede hacerse con bacalao, merluza e incluso de salmón ¡Casi con el pescado que quieras!
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas:
- 800g de bacalao desalado
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil fresco
- 1 huevo
- 100g de miga de pan
- 250g de guisantes
- 1 vaso de vino blanco
- 1l de caldo de pescado
- Harina
- sal y pimienta
- aceite
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Canción: Pyro Flow by Kevin MacLeod
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License: http://creativecommons.org/licenses/b...
ALBONDIGAS En SALSA VERDE ¡Receta Para Incluir Más Pescado En La Dieta! ─ ¡Que Viva La Cocina!
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