Esta es una receta de las de todo la vida, así que prepara la cuchara para disfrutar de potaje de garbanzos estofados tan sabroso y completo, se trata de un guiso de la Abuela, pero cocinado en olla express, para que lo tengas listo en poco tiempo, aunque lo puedes hacer como prefieras.
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INGREDIENTES
- 700 g de garbanzos secos
- 200 g de espinacas limpias
- 5 Huevos cocidos
- 300 g de chorizo curado
- 1 hueso de jamón
- 100 g de tocino o tocineta salada
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 2 Patatas
- 2 Hojas de laurel
- 1 Cda sopera de pimentón rojo
- Colorante (opcional)
- 3 Cda de aceite de oliva
- Sal al gusto
(6 Personas)
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Potaje De Garbanzos Receta Fácil De La Abuela ─ Las recetas tradicionales de cocina
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