Cómo Hacer Una Fritata Muy Esponjosa Y FáCil "Tortilla Italiana De Aprovechamiento" ─ Las recetas tradicionales de cocina

La fritata es sin duda una de las mejores formas de comer sobras, ya que se trata de una receta Italiana muy tradicional y de origen humilde, donde se aprovecha cualquier ingrediente para preparar una tortilla al horno muy jugosa, se puede encontrar la fritata elaborada con casi cualquier ingrediente, incluso con pasta tipo espagueti o cualquier otra.

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INGREDIENTES
- 6 huevos medianos
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 1 Pimiento rojo pequeño
- 1 Pimiento verde pequeño
- 1 Tomate
- 1 Zanahoria
- 100 g de guisantes con pavo (sobras de otra receta)
- 50 g de queso rallado
- 50 ml de leche
- Orégano al gusto
- 3 Cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

(4 Personas)

Sartén de 24 Cm toda de metal
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