Hoy les comparto un video especial con 7 tips parrilleros fundamentales que todo asador debe saber!
Pequeños "secretos" que hemos ido aprendiendo con el paso del tiempo y que sin dudas van a marcar la diferencia cuando te toque hacer tu próximo asado!
Tip 1: 0:08 ¿Cómo encender el carbón?
Tip 2: 0:44 ¿Cómo aliñar (sazonar) la carne de vacuno (res)?
Tip 3: 1:18 ¿Cómo parrillar cortes delgados?
Tip 4: 1:54 ¿Cómo cortar la carne del asado?
Tip 5: 2:29 ¿Cómo limpiar la carne de vacuno (res)?
Tip 6: 3:05 ¿Cuando salar la carne?
Tip 7: 3:40 ¿cómo parrillar cortes gruesos?
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Agradecimientos a Octavo Arte por la producción de esta capsula y a todo el equipo de "Genios de la Carne"
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7 Tips Parrilleros Fundamentales - Profesor Klocker ─ Recetas del Sur
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