Las sardinas a la moruna es una receta típica de Andalucía y norte de Marruecos, es un plato muy sabroso y muy económico.
INGREDIENTES (para 4 personas):
1 kg de sardinas limpias en filetes
3 tomates maduros
1 Cebolla
1 Pimento rojo
2 Pimientos verdes
3 dientes de ajo
Especias marroquíes mezcladas
Perejil
1/2 vaso de vino blanco
Sal
Aceite de oliva
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SARDINAS A LA MORUNA | Recetas De Cocina ─ Cocina Y Recetas Palmiser
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