Receta De Costillas Agridulces Como En Los Restaurantes Chinos ─ Las recetas tradicionales de cocina

Si has comido en un restaurante chino o asiático, seguro que has probado las famosas costillas con salsa agridulce, pues para que puedas hacer unas costillas deliciosas en casa y de forma muy fácil, te recomiendo esta vídeo receta de costillas agridulces, una forma muy buena, sabrosa y original de preparar las cotillas, y te aseguro que te vas a chupar los dedos.

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INGREDIENTES

- 800 g de costillas de cerdo magras
- 150 g de maicena para rebozar
- Aceite para freír
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 100 g de piña natural o en su jugo
- 50 g de guindas opcionales
- Sal al gusto
- 2 Cda de aceite

Para el adobo
- 2 huevos medianos
- 1 Cda pequeña de jengibre molido
- 2 Cda de salsa de soja

Para la salsa
- 2 Cda de salsa de soja
- 800 ml de agua
- 8 Cda de salsa ketchup
- 3 Cda de azúcar
- 3 Cda de vinagre