PASTEL TRES LECHES DE CHOCOLATE | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

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Hoy os doy las buenas tardes desde Madrid ya que este fin de semana estaré dado mis cursos presenciales de repostería en @raymi_cakes 😍 Aún así os traigo el vídeo de esta semana con todo mi cariño y puntual como cada viernes 😊 La receta de hoy me la habéis pedido muchísimo, así que espero que la disfrutéis al máximo 😋 Es una TARTA TRES LECHES DE CHOCOLATE que está increíblemente delicios y con una textura BRU-TAAAAL 🍫😋

#pastel #tresleches #chocolate

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►► INGREDIENTES: (molde 23 / 12-14 raciones)
► BIZCOCHO
● 5 Huevos L
● 180g Azúcar blanco normal
● 120ml Leche
● 1 cdta Extracto o esencia de vainilla
● 150g Harina de trigo común todo uso
● 50g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 cdta Polvo de hornear o levadura química

► SALSA 3 LECHES
● 300ml Leche condensada
● 300ml Leche evaporada (Carnation o Clavel)
● 300ml Nata (crema para batir, media crema, crema de leche)
● 1 cdta Extracto o esencia de vainilla

► CHANTILLY
● 300ml Nata 35% M.G (crema para batir o crema de leche)
● 80g Queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia
● 60g Azúcar glas (azúcar impalpable o azúcar flor)

► OTROS INGREDIENTES
● Cacao en polvo sin azúcar

EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Artista: http://www.twinmusicom.org/