Esta es una carne muy sabrosa y tierna, se trata de un corte de panceta pero con parte del costillar, aunque puedes usar solo panceta, marinado en un adobo muy simple pero que deja mucho sabor y hace que la carne quede bien macera y tierna, además esta acompañada de unas patatas panadera muy buenas.
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Cómo Hacer Panceta Adobada Con Patatas Panadera ─ Las recetas tradicionales de cocina
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