Para los que prefieren carne de res, hoy tenemos esta receta de Asado de res al horno con papas, que queda espectacular, se vé deliciosos y sabe más rico de lo que se vé...
En casa tradicionalmente hemos preparado pierna de cerdo para la cena... pero este asado es una rica alternativa... espero que la prueben en casa!
Ingredientes 6 a 8 porciones
1.250 gramos de falda de res
3 o 4 trozos de hueso blanco de res –opcional-
1 kilo de papas
3 iitomates maduros (400g)
3 ajos
1 trozo de cebolla blanca
2 chiles anchos
1 trocito de canela
2 pimientas gordas
2 clavos
¼ de cucharadita de pimienta negra
Sal de mar al gusto
2 cucharadas de aceite
Agua necesaria
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Asado de res al horno, Recetario Navideño.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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