¡Hola cocinillas! Hoy les enseño a hacer la tarta de calabaza (o pumpkin pie) más auténtica y fácil de todo YouTube, ¡no os la perdáis!
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Masa Quebrada:
-150 g de harina floja o de repostería
-75 g de mantequilla fría cortada a dados
-1 huevo
-50 g de azúcar
-Una pizca de sal
Relleno:
-300 g de calabaza cruda (unos 250 g de calabaza asada o en pure)
-Dos huevos grandes
-100 g de azúcar moreno
-Una cdta. de canela molida
-1/4 cdta. de clavo molido
-1/4 cdta. de nuez moscada molida
-375 ml de nata líquida para montar
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FUENTE: Baron Neue - Personal license
Tarta de CALABAZA o PUMPKIN pie americana AUTÉNTICA * ¡Receta para HALLOWEEN! | Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas
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