Aprende con este vídeo cómo hacer migas manchegas, una receta tradicional ideal para aprovechar el pan duro o del día anterior. La receta de las migas está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
A mi me recuerda a la paella de carne, pero tendréis que probarla para ver si tengo razón o no :P
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Ingredientes:
250 g de migas de pan
170 g de papada de cerdo o panceta
75 g de chorizo
5 dientes de ajo
250 ml de agua
90 ml de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.
No tires el pan duro y prueba esta receta! | Migas Manchegas ─ Cocina con Carmen
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