Un super clásico de la cocina mexicana, con el que me voy a festejar mi cumpleaños, porque a veces el mero dia de los cumpleaños tocan entre semana, y no queda mas que atenderse, consentirse y practicar el autofestejo comiendo lo que mas le guste a uno
Ingredientes:
Pollo para desmenuzar, pechuga
tomate verde
cilantro
cebolla
4 chiles serranos o jalapeños
tortillas de maíz
queso manchego o oaxaca
crema
queso crema opcional
ENCHILADAS SUIZAS ─ Marisolpink
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