Hamburguesas vegetarianas de brócoli. Una receta sencilla para que todos coman verduras. Puedes presentarlas como bocadillo o bien como plato principal. El mejor acompañamiento es, sin duda, una ensalada.
Puedes adaptar esta receta a tu gusto sustituyendo ingredientes.
Ingredientes para 20 hamburguesas:
400 g de brócoli
1 zanahoria grande
1 cebolla
200 g de queso rallado
50 g de nueces
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 huevos
100 g de pan rallado
1 ramita de perejil
2 dientes de ajo
Aceite, sal, pimienta
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Hamburguesas de brócoli. ¡Saludables y divertidas! ─ Anna recetasfaciles
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