Por acá está haciendo frío, estamos en el invierno... y que ganas de tomarse una sopa caliente y caldosa con los vegetales de la temporada. ahora que mi hermana me mandó calabazas les hago esta rica sopa que además es nutritiva y muy fácil!
Ingredientes
3 Calabazas amarillas
2 papas
1 cebolla tierna con rabito
1 ajo
½ taza de pasta chica
Hojas de perejil
Hojas de cilantro
1 trozo de apio fresco
1 cucharada de mantequilla
Consomé de pollo o vegetal al gusto
1 litro de agua hirviendo
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