RecetasdeLuzMa.-Chiles rellenos de camarones al gratin para San Valnetín ─ Recetas de LuzMa

Tenemos cerca San Valentín y tal vez quieras hacer en casa una cena para dos... te dejo estos chiles rellenos de camarones al gratin que puedes servir de plato fuerte después de una rica ensalada, seguida de pasta....
Ingredientes
2 chiles poblanos
250 gramos de camarones sin cabeza
1 ajo picado
½ cebolla chica picada
1 jitomate saladet picado
Hojas de cilantro al gusto
¼ de taza de crema ácida
Chile chipotle al gusto
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de aceite
Queso Oaxaca al gusto
1 pepino

Cómo pelar y limpiar chiles poblanos
https://youtu.be/V5_WNKK3hB0




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