La ensalada es una parte importante de la comida, además una fuente de fibra y vitaminas excelente. Y la de hoy que es mixta la puedes servir de entrada sin sopa y directo al plato principal. O bien, como guarnición con una carne o pavo.
Ingredientes
½ lechuga italiana
500 gramos papitas cambray cocidas con sal
3 rebanadas gruesas de jamón
2 huevos cocidos (duros)
1 manzana roja
1 cebollita cambray
1 pepino
1 limón
1 cucharada jugo maggi o soya
1 cucharada vinagre de manzana
3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra molida al gusto
Sal de mar molida al gusto
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RecetasdeLuzMa.-Ensalada de papas con jamón y su vinagreta, Recetario Navideño ─ Recetas de LuzMa
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