Ensalada de ejotes tiernos y lechugas para entrada o guarnición en tu comida o cena, ya sea Navidad, Año Nuevo o el día que se te antoje comer fresco rico, nutritivo y con poco esfuerzo. Y con un aderezo totalmente casero que está más que delicioso...
Ingredientes
200 gramos de ejotes tiernos
6 hojas de lechuga italiana
6 hojas de lechuga sangría
6 hojas de lechuga romana
1 ½ taza de col rallado
2 zanahorias ralladas
1 manojito de perejil picado
1 jitomate saladet
Aderezo
1 ajo
½ cucharadita de mostaza
2 cucharaditas de vinagre de vino
Pimienta negra molida al gusto
Sal de mar al gusto
1 huevo crudo
1 taza de aceite de oliva
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RecetasdeLuzMa.-Ensalada de ejotes y lechugas con su aderezo, Recetario Navideño ─ Recetas de LuzMa
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