CHOCOFLAN o PASTEL IMPOSIBLE SIN HORNO, FÁCIL Y sin refinados! ─ PostresSaludables

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QuĂŠ es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelĂłn, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
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❤ RECETA para 8-10 porciones pequeñas

Mis sartenes ECO son de Monix http://monix-original.com/productos/m...

#Caramelo:

đŸ‘‰3 cdas de panela molida -AzĂşcar de coco o mascabado- + 1 ½ cda de agua

#Flan de coco:
đŸ‘‰ 400 ml de leche de coco enlatada -puede ser cualquier otra que prefieras)-
đŸ‘‰ 3 huevos orgĂĄnicos
đŸ‘‰3 cdas de panela molida -AzĂşcar de coco o mascabado- + 1 cdita de stevia *sin stevia aĂąade de 5-6 cdas mĂĄs de azĂşcar o edulcorante a tu gusto.

#Bizcocho de chocolate
đŸ‘‰ 2 huevos orgĂĄnicos
đŸ‘‰ 125 ml / ½ T de leche vegetal - la que prefieras-
đŸ‘‰ 1 cda de aceite de coco o mantequilla fundida
đŸ‘‰3 cdas de panela molida -AzĂşcar de coco o mascabado- + 1 cdita de stevia *sin stevia aĂąade de 5-6 cdas mĂĄs de azĂşcar o edulcorante a tu gusto.
đŸ‘‰1 cdita de polvo para hornear -levadura de reposterĂ­a-
đŸ‘‰70 g de avena molida / â…“ T aprox + 40 g de coco seco o bien puedes aĂąadir 30 g + de harina de avena o trigo integral.
đŸ‘‰ 3 cdas de cacao amargo sin azĂşcar


#Notas.
El tiempo de cocciĂłn es aproximadamente de una hora si se hace al baĂąo MarĂ­a y sin horno- 30 min para el flan y 20-30 para el bizcocho-.
Puedes hacerlo al horno a 180Âş c - 350Âşf y tardarĂĄ de 50 min a 1 hora. Aunque lo hagas en el horno te recomiendo hacerlo tambiĂŠn al baĂąo marĂ­a.
Una vez que estĂŠ cocinado, lo dejas en reposo en el mismo molde durante toda la noche.
Se conserva hasta por una semana dentro de un tapper en la nevera.

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Š Auxy Ordóùez | Si reproduces una de mis recetas para tu blog o RRSS no olvides etiquetarme y poner un enlace a la receta original. Es una forma linda de dar las gracias y eso tambiÊn habla muy bien de ti.
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đŸŒˇ SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son Ăştiles.
đŸŹ #SugarFree - diabĂŠticos, endulzar solo con stevia o tu edulcorante natural favorito.
đŸŒą #VeganFriendly : No tuve tiempo de experimentar esta receta, asĂ­ que no puedo facilitar sustitutos..
đŸŒž #GlutenFree - usar harina y chocolate CERTIFICADO sin gluten
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