BRAZO DE GITANO DE LIMÓN | ESPECIAL NAVIDAD | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

♥ VĂ­deo paso a paso para hacer un delicioso brazo de gitano de limĂłn. Lo he rellenado con una crema de limĂłn muy rica y facilĂ­sima de hacer. TambiĂŠn os mostrarĂŠ cĂłmo hacer un glaseado sĂşper sencillo que le darĂĄ un acabado precioso đŸ˜‰. La verdad, es que en general, es un postre muy fĂĄcil que queda muy bonito pero sobre todo buenĂ­simo đŸ˜‹. Espero que os guste!!! đŸ˜ŠđŸ’‹ ♥

Si te gusta el vĂ­deo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace đŸ˜ƒ

****************************************­*********************
►¿Quieres enviarnos alguna cosita?
Quiero Cupcakes NÂşAPDO: 508
Crta. Antigua de Valencia 75-77
08914 Badalona (EspaĂąa)
****************************************­*********************
â–ş Receta anterior:
CUPCAKES DE LECHE MERENGADA | ESPECIAL NAVIDAD ➜ https://youtu.be/IvJbl92xBp0
****************************************­*********************
â–şâ–ş INGREDIENTES âžœ 8 - 10 raciones (bandeja - medidas interiores: 37x25x1,5cm)

â–ş BIZCOCHO
● 4 Huevos L
● Pizca de sal
● 120g AzĂşcar blanco normal
● Ralladura de limĂłn (1 cdta) (dejar unas rodajitas para retorcer para la decoraciĂłn)
● 120g Harina de trigo comĂşn todo uso

â–ş ALMÍBAR
● 40ml Agua
● 40ml AzĂşcar blanco normal

â–ş CREMA DE LIMĂ“N (PARA EL VÍDEO)
● 200g Queso mascarpone (o queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia)
● 300ml Nata para montar (crema de leche o crema para batir) 35% M.G
● Ralladura de limĂłn (1 cdta) (dejar unas rodajitas para retorcer para la decoraciĂłn)
● 60g AzĂşcar glass (azĂşcar impalpable o azĂşcar flor)

â–ş COBERTURA
● 50ml Agua fria
● 7g (2 cdtas) Gelatina en polvo sin sabor o Grenetina (4 hojas o lĂĄminas de gelatina neutra)
● 240ml Leche condensada
● 100ml Jugo de limĂłn reciĂŠn exprimido
● OPCIONAL: Colorante alimentario amarillo

â–ş DECORACIĂ“N (OPCIONAL)
● Nata montada o crema chantilly (80ml)
● Rodajas de limĂłn
● Grosellas o cualquier fruta que os guste
● Almendras caramelizadas

NOTA: Si querĂŠis, podĂŠis sustituir los 7g de gelatina en polvo por 4 hojas o lĂĄminas de gelatina. Para ello tendrĂŠis que hidratar las lĂĄminas en agua frĂ­a durante 5 minutos. Luego escurrirlas, ponerlas en los 50ml de agua que indico en la receta de la cobertura y derretirla en el microondas o a fuego bajo. El resto de la receta es igual ;)
****************************************­*********************

SUSCRÍBETE
■ Quiero Cupcakes! ➜ https://goo.gl/T7K3P3
■ En casa con Pam y Fer ➜ https://goo.gl/Fe0Uvb

SÍGUEME EN
■ Facebook ➜ https://goo.gl/Mc1pV1
■ Twitter ➜ https://goo.gl/wMoTBK
■ Instagram ➜ https://goo.gl/12MPFX

ELECTRODOMÉSTICOS
â–  Batidora KitchenAid Artisan Elegance - Color Azul hielo
â–  Batidora de elĂŠctrica de mano Bosch

EQUIPO DE GRABACIĂ“N
â–  WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
â–  CĂĄmara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
â–  CĂĄmara rĂŠflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
â–  Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

â–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Źâ–Ź
MĂşsica receta:
Jingle Bells de Kevin MacLeod estĂĄ sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/