TORTA NEGRA O ENVINADA | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

♥ VĂ­deo paso a paso para hacer una torta negra o envinada. Esta torta en concreto es tĂ­pica de Colombia. Aunque tambiĂŠn he visto que en Venezuela se hace una muy parecida. Y seguro que en algĂşn otro paĂ­s tambiĂŠn la conocen đŸ˜‰. Si no la habĂŠis probado nunca seguro que os sorprenderĂĄ gratamente ya que tiene un sabor y una textura muy distinta a un bizcocho convencional.Y no sĂŠ si es porque este tipo de torta me trae muchos recuerdos pero la verdad es que la encuentro deliciosa đŸ˜‹. ♥

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Quiero Cupcakes NÂşAPDO: 508
Crta. Antigua de Valencia 75-77
08914 Badalona (EspaĂąa)
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â–ş Receta anterior: BIZCOCHO RED VELVET O TERCIOPELO ROJO | Receta fĂĄcil âžœ https://youtu.be/27Ho39LVzng
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â–şâ–ş INGREDIENTES âžœ 14 -16 raciones / molde 20cm â—„â—„

â–ş BIZCOCHO PARA LA TORTA NEGRA
● 250g Mantequilla sin sal
● 200g AzĂşcar moreno o mascabado
● 5 Huevos L (o 6 huevos M)
● 1 Cdta Esencia o extracto de vainilla
● Ralladura de naranja o limĂłn(1 naranja pequeĂąa)
● 250g Harina de trigo comĂşn todo uso
● 2 Cdtas Polvo de hornear o levadura quĂ­mica (9g aprox.)
● 1/2 Cdta Canela en polvo
● 1/4 Cdta Nuez moscada
● 1/4 Cdta Clavo en polvo
● Pizca de sal
● 3 Cdas de Quemado de panela o dulce quemado

â–ş MEZCLA DE FRUTA
● 120g Uvas pasas troceadas
● 120g Ciruelas pasas troceadas
● 120g Brevas en almĂ­bar troceadas
● 80g Almendras troceadas
● 80g Nueces troceadas

â–ş OTROS INGREDIENTES
● 300ml Vino dulce tipo oporto o moscatel (yo utilicĂŠ vino dulce sin alcohol)

â–ş MERENGUE ITALIANO
● 80g Claras de huevo L (2 o 3 claras segĂşn el peso del huevo)
● 160g AzĂşcar blanco normal
● 40ml Agua
● Pizca de sal

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