Receta de carne mechada, carne desmechada o ropa vieja. La carne mechada se logra cuando se cocina con tiempo, haciendo que se deshilache sola y bien de salsa. Perfecta como guarnición, relleno de empanadas, patatas, lasañas o arepas. Una receta tradicional de las abuelas ya en vídeo. Visita esta receta de cocina en mi blog: http://www.recetasderechupete.com/
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Cómo hacer carne mechada ─ Recetas de rechupete
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