Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso este delicioso cheesecake de calabaza.
Ya sabéis mi adicción por las tartas de queso y sus innumerables versiones. Aquí tenéis una más, con ingredientes de temporada, y especialmente pensada para Halloween y para disfrutar de ingredientes tan deliciosos.
A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.
Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.
Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com
Ingredientes:
Para la base:
- 100 gr. de galletas (preferiblemente sin azúcar)
- 50 gr. de mantequilla
- 1 puñado de nueces
Para el relleno:
- 250 gr. de queso mascarpone
- 250 gr. de calabaza
- 100 ml. de nata vegetal (o leche para hacerlo más ligero)
- 90 gr. de azúcar de coco
- 3 huevos M
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar:
- Caramelo de dátiles (Receta en el canal de Youtube)
- Nueces troceadas
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Ingredients:
For the crust:
- 100 gr. unsweetened and no-refined sugar cookies
- 50 gr. butter
- 1 handful walnuts
For the filling:
- 250 gr. mascarpone
- 250 gr. pumpkin
- 100 ml. veggie heavy cream (or milk to choice)
- 90 gr. coconut sugar
- 3 medium eggs
- 1/2 tsp cinnamon
- 1/2 tsp ginger
- 1/2 tsp vanilla
To decorate:
- Date caramel (recipe in my channel)
- chopped walnuts
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Cheesecake de calabaza | RECETA DE TEMPORADA | Delicious Martha ─ Delicious Martha
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