VOLCÁN DE QUESO FUNDIDO: Hamburguesa casera rellena ─ ¡Que Viva La Cocina!

Recetas de cocina faciles y economicas con carne molida. Cenas y Comidas rapidas y ricas con carne picada: Como hacer hamburguesa casera rellena de queso . Algo delicioso de hacer. Éstas, son unas hamburguesas convencionales con una deliciosa sorpresa en su interior. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

Versión escrita: https://goo.gl/uFsuiJ

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 hamburguesas:

- 600g de carne picada de ternera y cerdo
- 2 huevos
- 30g de pan rallado
- Un puñadito de perejil picado
- 4 porciones de queso (mozzarella, emmental, gouda…)
- sal y pimienta
- Aceite de oliva

ELABORACIÓN:
Ponemos la carne picada en un bol. Añadimos los huevos, el perejil picado, el pan rallado y una pizca de sal y de pimienta. Mezclamos todos los ingredientes.
Cogemos una porción de la mezcla y la aplastamos, dándole forma de hamburguesas. En un centro, ponemos una perla de un queso que se funda con facilidad y la encerramos en su interior.
Cocinamos la hamburguesa en un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Cocinala bien, para que el calor penetre y funda el queso.
Puedes aderezarla introduciéndola en pan para hamburguesas, lechuga, tomate, cebolla, bacon, lomo y.... Todos los ingredientes que se te ocurran.

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
Artista: http://incompetech.com/