La receta de la mejor coca de panadero de la mano del gran Xavier Barriga, maestro panadero de Turris. Sexto programa con Xavier tras el pan, los croissants, las magdalenas, los panes divertidos y la palmera. ÂĄNo os perdĂĄis ninguno de nuestros programas!
Instagram de Xavi Barriga:
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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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500 g de harina de trigo
10 g de sal
300 ml de agua
35 ml de aceite de oliva virgen extra
10 g de levadura
Para decorar: PiĂąones, AzĂşcar, AnĂs
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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Las Recetas de MJ
2017
LA INIGUALABLE COCA DE FORNER DE XAVIER BARRIGA ─ Las Recetas de MJ
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