CĂłmo hacer los famosos gofres belgas de Lieja, con masa esponjosa y azĂşcar perlado en su interior. Una receta muy fĂĄcil de hacer, con pocas esperas y que resultan toda una delicia dulce. Se pueden acompaĂąar de chocolate, fruta, nata montada... Como dirĂa JesulĂn, en dos palabras: IM PRESIONANTES ;)
Gofres de Bruselas: https://youtu.be/2pdxgMawmWY
Mi gofrera: https://goo.gl/LDatno
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/09...
Para 8 gofres:
100 ml de leche templada
10 g de levadura fresca
1 huevo L
250 g de harina de trigo
35 g de azĂşcar moreno
Una pizca de canela molida;
Una pizca de sal
150 g de mantequilla sin sal
115 g de azĂşcar perlado
Adaptada de '750 grammes': https://youtu.be/JDm5qGHBYR0
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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Las Recetas de MJ
2017
GOFRES DE LIEJA ─ Las Recetas de MJ
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