CAKE AMARILLO tips para que sea un exito Receta Peruana ─ zoylaM

--I N G R E D I E N T E S--
-3 tazas de harina sin preparar 500gr.17.64 oz.
-3 tazas de azúcar blanca granulada 600gr.(tu puedes usar 2 y media-
a 2 tazas .depende como te guste de dulce. 2 y media es bueno.
-200 gr de mantequilla sin Sal a temperatura ambiente.
-6 huevos de corral 382 gr .
-1 taza de crema de leche (No tenia use evaporada pura).
-1cdta de sal.
-1 cita de esencia de vainilla.
.YO LE AGREGUE OPCIONAL
--- 1 Cda de rayadura de limon con naranja.
-- 1 cda de baking powder -Polvo para hornear de doble acción. aunque la receta no la lleva.
--Se tiene que engrasar muy, muy bien y colocar el papel de cera. por la cantidad de azúcar que lleva y la humedad del keke. Se te puede pegar en el molde ..o se dificulte desmoldar la base.
--Depende como cortes te pueden venir 20 porciones
--MUY IMPORTANTE QUE LOS INGREDIENTES ESTEN A LA TEMPERATURA DEL AMBIENTE.
--HORNO PRECALENTADO A 350 GRADOS FAHRENHEIT - 180 GRADOS CELSIUS POR ESPACIO DE 50 MINUTOS A 1 HORA .A mi me tomo 65 minutos.
-Esperar 10 minutos a que enfrie para desmoldar y esperar a que se enfrie mas para cortar.
Se puede servir espolvoreando azúcar Glass .

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