En este capítulo nos atrevimos con un corte que usualmente no se usa para este tipo de preparaciones, pero que siguiendo los tips del Profesor queda un lujo! Como siempre usamos la mejor carne de chile Corte Criollo ,asada en el tridente de nuestra fantástica parrilla Moller y como no, acompañados de una Joya de viña Bisquertt.
Sobrecostilla al Palo - Recetas del Sur ─ Recetas del Sur
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