bolas de arroz rellenas de QUESO - recetas ─ ¡Que Viva La Cocina!

Recetas de cocina faciles y economicas. Cenas y Comidas rapidas y ricas de hacer: Como hacer Bolitas de arroz rellenas de queso mozzarella. Algo delicioso de hacer. Si te sobra arroz blanco del día anterior, no lo tires. ¡Garrote vil para quien tire comida a la basura! En su lugar, prepara estas bolitas de arroz. ¡Están para comerse hasta el plato!
Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

Versión escrita: https://goo.gl/BGVJdK

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para dos personas:

- 200g de arroz (un vaso)
- 2 dientes de ajo
- 400ml de agua (dos vasos)
- 50g de mozzarella rallada
- 50g de mozzarella fresca
- 1 cucharadita de orégano
- Pan rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta
- Aceite

ELABORACIÓN:
En una olla poner un chorrito de aceite y cocinar en él ajo a fuego muy suave. Antes que coja color, añadir el arroz, subir el fuego y cocinar un minuto más. Pasado el tiempo, añadir el agua (doble de cantidad) y dejar cocinar 15 minutos a fuego medio-bajo
Con el arroz ya cocinado y bien frío, añadir la mozarella rallada, una cucharadita de orégano seco y pimienta negra recién molida. Mezclar
Hacer bolas con el arroz, introduciendo una porción del queso mozzarella fresco en su interior. Pasar por huevo batido y pan rallado y freir en abundante aceite muy caliente.

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
Artista: http://incompetech.com/