TARTA RED VELVET FÁCIL Y ESPONJOSA| POSTRES PARA SAN VALENTIN | Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas

Hola cocinillas
Hoy veremos Cómo hacer una tarta red velvet, un postre para San Valentin, usando un molde con forma de corazón.Esta receta de red velvet eueda deliciosa y con un bizcocho super esponjoso. Os enseño el paso a paso de manera sencilla, para que os queden una tarta perfecta y un frosting de queso muy fácil y cremoso.

INGREDIENTES
Bizcochos. dá para 2 o 3 según el tamaño del molde (yo hice 2 en molde 24cm forma de corazón)

325g de harina de trigo
20g cacao en polvo
1g sal
230g azúcar
240g aceite vegetal o de oliva suave
1 cucharadita esencia de vainilla
230g buttermilk
7,5g bicarbonato de soda
10ml vinagre blanco
1 cucharada sopera de colorante rojo en pasta, sin sabor

Buttercream o frosting de queso.

200g queso crema a temperatura ambiente
200g queso mascarpone temperatura ambiente
130g azúcar glass
1 cucharadita esencia vainilla
50g nata para montar/crema para batir

receta:

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Hasta el próximo vídeo!