Salmón en Papillote
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Ingredientes para 2 personas:
Salmón - 2 rodajas o tranchas
Puerro - 1 unidad
Vino Blanco - 1 vaso
Laurel - 1 hoja
Patata - 1 unidad
Aceite de Oliva - 1 cucharada
Cómo hacer un Salmón en Papillote:
1. Limpiar el puerro y trocear. Cortar la cebolla en juliana. Cortar en rodajas la patata.
2. Colocar sobre la bandeja del horno el papel vegetal. Un chorro de aceite y colocar sobre él una cama de patata, y sobre esta las verduras antes troceadas.
3. Sin tapar con el papel Introducimos al horno a 180º Centígrados durante 15 o 20 minutos.
4. Colocar sobre las verduras el salmón, el vino blanco y la hoja de laurel.
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Salmón en Papillote ─ Recetas de Cocina Casera
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