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Ingredientes:
11/2 tzas. de agua caliente
3 1/2 tzas. de harina
2 cdas. de miel
1 tza. de salsa de tomate
1 cda de bicarbonato
2 cdas. de sal de grano
20 pzas. de pepperoni
2 tzas. de queso mozzarella
1 cubo de mantequilla
1 cda. de hierbas finas
1 lt. de agua
1 cda. de levadura seca
1 cda. de sal
1/4 tza. de mantequilla derretida
Procedimiento:
Mezcla agua caliente, levadura y miel, deja reposar por 2 min. Ahora agrega harina, sal y comienza a amasar sobre una superficie enharinada, deja reposar la masa por 15 min, divide la masa en 4 y forma discos con la ayuda de un rodillo, reserva. En una cacerola agrega el litro de agua y deja calentar, añade bicarbonato y mezcla, en el agua con bicarbonato sumerge los discos por 1 min. Retíralos del agua y colócalos en una charola, deja reposar por 5 min. Coloca salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni y espolvorea hierbas finas, barniza las orillas con mantequilla derretida y espolvorea sal de grano, hornea a 180 °C por 20 min. Retira del horno.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Pizza con Orilla de Pretzel? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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