Espaguetis con Albóndigas de Hora de Aventura ─ La Cocina Del Pirata

Muy buenas Grumetes!Hoy preparamos los Espaguetis con Albóndigas de Hora de Aventura,una de las series que me ha llenado de risas y alegrías mi corazón pirata.

Aprende a hacer la receta mas característica de Hora de Aventura,los increíbles y deliciosos Espaguestis con albóndigas.

INGREDIENTES:

Para la Salsa:

1K Tomates Pera maduros
1/2 Cebolla grande
2 dientes de Ajo
8 hojas de Albahaca
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta negra
Azúcar(si es necesario)
1 c..p. Curry

Para las Albóndigas:

150g Carne picada de Cerdo
150g Carne Picada de Ternera
1 diente de ajo
100 g Pan Duro
Leche
1 huevo
sal
Pimienta
Perejil Fresco

Y obvio ¿no? 150 g De espaguetis

PREPARACION:

Pelamos los tomates y los cortamos en trozitos junto a la cebolla y el ajo.
En una Olla grande,ponemos abundante aceite de oliva y pochamos la cebolla,cuando cambie de color,incorporamos el ajo,y cuando este doradito,metemos el tomate en trozos.
Ponemos sal al gusto,y el curry,esperamos a que reduzca durante 30 min.

Vamos con las albóndigas,en un bol con leche remojamos el pan seco del dia anterior,
Y en otro bol,ponemos las carnes,el ajo troceado,perejil picado,el pan,sal y pimienta y un huevo,Removemos bien para integrar todos los ingredientes.

Si no os gustan los tropezones,trituramos la salsa que estaba en la olla,añadimos albahaca picada y para que quede mas rojo aun,le incorporamos un poco de tomate frito.

Vamos a hacer bolas con la carne e ir añadiendolas a la salsa que la tenemos a fuego medio-bajo.

Cuando estén todas las albóndigas en la salsa,tapamos la olla y las dejamos durante 15 min a fuego medio-bajo.

Cocemos los espaguetis según marca el fabricante.
Y listo!Ya tenemos los espaguetis con albóndigas mas épicos de Hora de Aventuras!

Espero que os mole y si lo preparáis,me mandéis una foto a mis Redes Sociales!

Hasta la Vista Grumetes!




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