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Ingredientes para la galleta:
2 tazas de harina
1 cucharada de bicarbonato
3/4 taza de azúcar
1/4 taza de azúcar mascabado
1 cucharada de cocoa
2 barras de mantequilla
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de extracto de vainilla
10 gotas de colorante rojo
2 cucharadas de fécula de maíz
1 pieza de huevo
Ingredientes para el relleno:
1 barra de queso crema
3 cucharadas de manteca
1 taza de azúcar glass
3 cubos de mantequilla
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharaditas de granillo navideño
Procedimiento:
Bate la mantequilla y azúcar hasta que suavice, agrega huevo, vainilla, colorante rojo, vinagre y continua batiendo. Vierte harina, azúcar mascabado, fécula de maíz, bicarbonato, y mezcla hasta integrar todos los ingredientes, forma bolitas y colócalas en una charola con papel encerado, hornea 180ºC por 8 min, retira del horno y deja enfriar.
En un recipiente agrega queso crema, mantequilla, manteca y bate, añade poco a poco azúcar glass, coloca la mezcla en una manga plástica, y rellena los sándwiches, decora con granillo navideño y cierra el sandwich. ¡Disfruta de este delicioso postre!
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Sándwich de Galleta Red Velvet? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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