COULANT SIN MANTEQUILLA Y MUY LIGERO | #ESPECIALNAVIDAD ─ PostresSaludables

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QuĂŠ es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelĂłn, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
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❤ RECETA
✍ Ingredientes para 6 moldes pequeĂąos


2 huevos
8 cdas de leche vegetal
1 cdita de extracto de stevia
3 cdas de panela molida /mascabado o azĂşc.coco
100 g de chocolate para fundir
1 ½ cda cacao sin azúcar
70 g |de harina de avena o trigo integral


*Una vez que viertes la mezcla en los moldes lleva al congelador por 1 h o durante toda la noche si lo prefieres (sĂ­, al congelador). 10 min antes de hornear sacalo y luego hornea por 12-15 min a 180 ÂşC /350 ÂşF.


#auxyTips puedes preparar este postre unos dĂ­as antes y tenerlo en el congelador listo para hornear y servir en tus reuniones.
Haz la prueba con un solo molde para saber la temperatura exacta y el tiempo de horneado.


Si no te queda lĂ­quido, ÂĄNo pasa nada! estarĂĄ igual de delicioso y lo podrĂĄs acompaĂąar si lo prefieres con un delicioso helado de vainilla!




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đŸŒˇ SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son Ăştiles.


đŸŹ DiabĂŠticos: Endulzar solo con stevia u otro edulcorante resistente a las temperaturas altas
đŸŒž CelĂ­acos: Comprar harina de avena o regular para celĂ­acos certificada sin gluten. Si no la venden en tu ciudad puedes usar: la siguiente mezcla: harina de arroz + almendras molidas + de harina de garbanzos o de maĂ­z.
Veganos: aĂşn estoy segura cĂłmo hacer las sustituciones pero prometo pronto hacer un coulant sin huevo.


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