CACEROLA VEGGIE
Esta cacerola es muy fácil de preparar y es una excelente fuente de proteína vegetal. La receta paso a paso en mi canal de YouTube.
INGREDIENTES
400 g de pulpa de tomate
400 g de caraota blanca cocida (judías, blanquillo, frijoles)
1 cdita. de ajo triturado
1 cebolla cortada pequeña
1/2 cdita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
1/2 cdita de azúcar
2 hojas de laurel
3 hojas de albahaca natural cortada
PREPARACIÓN
1.-En una sartén calienta un poco el aceite de oliva y cocina la cebolla junto al ajo. Cocina hasta que la cebolla este transparente.
2.-Incorpora la pulpa de tomate, la pimienta, la sal, el azúcar y el orégano. Cocina por 5 minutos.
3.-Adiciona las hojas de laurel y la albahaca picada muy pequeña.
4.-Cocina por unos 15-20 minutos. Si necesario puedes agregar un poco de agua.
5.-Adiciona las caraotas y cocina por unos 5 minutos.
6.-Decora con aguacate y cilantro. Disfrútalo!
Come más, no menos, sólo mejor! Más de mis deliciosas y saludables recetas en mi canal de YouTube: YouTube/VEGGIE Recetas Vegetarianas y Veganas, Facebook/VEGGIE Recetas Vegetarianas y Veganas e Instagram/@veggie_recetas
CACEROLA VEGGIE -RICO EN PROTEINA VEGETAL ─ VEGGIE Recetas Vegetarianas y Veganas
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