La técnica de encapsulado de gelatinas consiste en dejar adentro de una gelatina: panqué, frutas u otra gelatina más pequeña con forma, color y sabor diferentes, para decoración.
Ingredientes
1 taza de leche fresca
1 y ¼ cda grenetina
¼ taza azúcar refinada ó
1/8 taza de fructuosa
1 pizca de bicarbonato
¼ cdita esencia o saborizante sin color
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RecetasdeLuzMa.-Gelatina base para encapsulado ─ Recetas de LuzMa
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