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Estos tallarines caseros hechos a mano, completamente artesanal, del noroeste de China. Se llaman Lamian, y miden 2 a 3 metros de largo, y se hacen con agua y harina, y paciencia para estirarlos con la mano. Se sirven con un caldo de carne simple.
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Fideos chinos caseros ─ Allrecipes Argentina
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