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Esta salsa picante argelina es típica de la cocina africana, parecida a la harissa, combinando ajo, chile, comino y páprika, haciendo una pasta con aceite de oliva. Existen distintas variantes, con jugo de limón, perejil, pero los ingredientes básicos son siempre los mismo.
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Dersa (Salsa picante argelina) ─ Allrecipes Argentina
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