Calabacitas Rancheras. Calabacitas Mexicanas al estilo Ranchero de Jauja Cocina Mexicana. Calabacitas con rajas de chile poblano asado y elote, sazonadas con epazote fresco y cocinadas a la perfección. Ingredientes, tips y técnicas paso-a-paso de Jauja Cocina Mexicana de cómo preparar Calabacitas Rancheras. Muy fáciles de preparar, ideales para la dieta, y todo un éxito en comidas y cenas familiares como acompañamiento a los guisados de Jauja Cocina Mexicana. Buen provecho.
RECETAS RECOMENDADAS
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Salpicón de Res https://youtu.be/jPo8I3HJR0U
Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc
Calabactas a la Mexicana https://youtu.be/97fnq89UjIA
Sopa de Flor de Calabaza y Verduras https://youtu.be/GW-8em_6bPA
Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI
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Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E
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Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/JwhimmjvF2A
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Albóndigas al Chipotle https://youtu.be/ssRbUxSwObE
Pollo Enchilado https://youtu.be/3wOK4gMZS-g
Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0
Pechugas de Pollo en Crema de Chipotle https://youtu.be/aIdoIsoI53Q
Picadillo Mexicano https://youtu.be/x1YKbXM7wgE
Flautas Ahogadas https://youtu.be/rf4gWEH9UaA
Bistec a la Mexicana con Papas https://youtu.be/iJ-CNJnTVHY
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Gelatina de Bombones https://youtu.be/EJNZ-U7TUhw
Empanadas de Cajeta https://youtu.be/BuZdeldVDXA
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
Panqué de Nuez https://youtu.be/2ru624-TWnw
Pan de Vainilla Super Esponjoso https://youtu.be/4lIXhxwirR4
Pastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7k
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Galletitas de Nuez https://youtu.be/hEqrwPYWArg
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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INGREDIENTES
2 elotes, 3 chiles poblano asados, 1 chile serrano o jalapeño, 750 gm calabacita larga o italiana, 3 cda aceite vegetal, 1 cebolla mediana, 2 dientes ajo grandes prensados, 3 cda epazote picado, 3 cdta caldo pollo en polvo o sal, o al gusto, ⅛ tza agua,
Calabacitas Rancheras ─ Jauja Cocina Mexicana
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