Hola cocinillas
hoy veremos Cómo Hacer Berengenas Rellenas de Carne, esta deliciosa receta tradicional elaborada con salsa de carne o boloñesa ligera. Es una receta de berenjenas rellenas fácil y rápida de elaborar y la salsa podemos usarla para acompañar platos de pasta.
INGREDIENTES:
Ingredientes. 4 personas
1 berenjena por persona
750g carne picada mixta de cerdo y ternera
1 zanahoria grande
1 cebolla grande o 2 pequeñas
2 dientes de ajo
1 mozzarella fresca
2 hojas de laurel
15 hojas de albahaca
mozzarella rallada para fundir
aceite de oliva
sal y pimienta
receta:
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Hasta el próximo domingo!
RECETA DE BERENJENAS RELLENAS DE CARNE | Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas
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