Hacer barras de pan es muy sencillo. Te traigo esta receta de baguette o pan francés y te cuento cómo consevarla para toda la semana. Es importante que prestes atención al formado y a los tiempos de reposo. Para hacer esta receta, debes usar levadura de panadero, no levadura química. Si sigues todos los pasos de este tutorial, te quedarán una barras de pan muy crujientes y riquísimas.
Cada barra de pan pesa alrededor de 200 gramos
Ingredientes para 4 baguettes:
500 g de harina de trigo común
330 ml de agua
5 g de levadura seca de panadero o 15 g de levadura fresca
10 g de sal
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Baguette O Pan Francés (Barras De Pan Muy Fáciles) ─ Anna recetasfaciles
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