¿Te gustan las gambas al ajillo? Os enseño mi version de este plato, que además de sencillo, es muy fácil de preparar. ¡Gustará a toda la familia!
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RECETA :
1. Aliñar las gambas con sal y un toque de chile fresco.
2. Poner en una sartén fría un par de rodajas de jenjibre y tres dientes de ajo cortados a trocitos.
3. Encender el fuego alto, hasta que el ajo empiece a tostarse.
4. Mientras se calienta la sartén, coger unas hojas de cilantro y unas hojas de perejil y cortar muy finas.
5. Cuando ya se ha tostado el ajo, echar un chorro de aceite a la sartén.
6. Tirar las gambas, dejar que pase un minuto y echar un chorro de vinagre y la mezcla de perejil y cilantro.
7. Sacar del fuego y servir.
GAMBAS AL AJILLO GIPSY CHEF ─ Gipsy Chef TV
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