Tenemos hoy una de las comidas consentidas de los niños: deliciosas Fajitas de pollo empanizadas crujientes y lo mejor es que no se frien... van horneadas y quedan verdaderamente crunch.
Pueden ir acompañadas con la salsa de tu preferencia, puede ser picante, dulce, cremosa o vinagreta. Y la guarnición que prefieran todos en casa.
#Fajitas#Pollo#Empanizados
Ingredientes
250 gramos de pechuga de pollo
Sal y pimienta al gusto
½ cucharadita de jugo de limón
¼ de taza de harina todo uso
1 pizca de sal de mar
Hierbas mediterráneas* al gusto
1 clara de huevo
½ taza de agua aproximadamente
100 gramos de pan molido
40 gramos de queso Cotija o parmesano molidos
Aceite de oliva necesario
Guarnición
Pepino en julianas
Salsa al gusto
*Orégano,perejil,hinojo,romero,cilantro,tomillo,ajo,cebolla secos
Ingredients
250 grams of chicken breast
Salt and pepper to taste
½ teaspoon lemon juice
¼ cup of all-purpose flour
1 pinch of sea salt
Mediterranean herbs to taste*
1 egg white
½ cup of water approximately
100 grams of ground bread
40 grams of Cotija cheese or Parmesan milled
Olive oil necessary
Garrison
Cucumber in julienne
Sauce to taste
* Oregano, parsley, fennel, rosemary, cilantro, thyme, garlic, dried onions
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Fajitas De Pollo Crujientes.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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