TORTA SAN JORGE / LA DEL JUMBO/ VERSIÓN SILVANA COCINA ❤ ─ SilvanaCocina

Hoy preparamos una Torta del supermercado Jumbo, mi versión para la Torta San Jorge, Ingredientes aqui:
#Pastel #TortaSanJorge #Jumbo

Para 14 hojarascas:
800 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza reposteria de harina es aprox. 140 a 150 grms no es exacto en tazas)
800 grms de crema de leche ( para batir)
2.5 cdtas de licor ( pisco, agua ardiente, coñac, ron)
con esta cantidad puedes preparar 14-16 hojaracas de 22 cms aprox. deja un par para moler y decorar las orillas.
Relleno:
400 grms de crema chantilly
400 grms de pulpa de lucuma
600 grms de manjar ( es más del que use en la receta)
COBERTURA:
700 grms de crema chantilly.
HORNO PRECALENTADO 200º 7-10 MNTS


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