https://youtu.be/LYY6lFvf6Wo
Esta es una receta sin carne de plano para quienes viven y disfrutan de la cuaresma. Y me parece que puede ser tan barata o tan cara, y lo que me gusta es que puedes usar el pan que te sobró, que se te hizo duro, y darle la vuelta con algo sencillo practico y rico.
Hoy vamos a hacer unas calabacitas horneadas junto con un pan crujiente y una salsa o crema muy ligera. le puedes añadir trozos de pollo o usarlo también como side para una carne, aunque asi solas te las acabas
Ingredientes:
Calabaza o zuccinni
pan, baguette, bolillo, lo que tengas
cebolla
ajo
mantequilla
queso para derretir
aceite de oliva
queso parmesano
caldo de pollo
vino blanco
leche
ajo en polvo opcional
CALABAZAS GRATINADAS CON CROCANTES ─ Marisolpink
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